在两层浸了朗姆糖浆的杏仁蛋糕间，是金黄色调以朗姆酒的南瓜泥慕斯，以及香醇的黑巧克力（可可脂含量63%）奶油慕斯。最外层则浇注了犹如镜面般光洁的巧克力酱。朴实敦厚的南瓜泥带着秋天种子般的味道，一丝丝酒香萦绕其中，和着浓浓的黑巧克力香味，格外搭配。